Erschienen am 04.12.2010
Berufe mit Zukunft
Von Helmut Engel
Die Ahornberger Schulen stellen ihre vielfältigen Leistungen an einem Tag der offenen Tür vor. Der Landkreis hat kräftig investiert.
Ahornberg - Das Staatliche Berufliche Schulzentrum in Ahornberg konnte bei seinem "Tag der offenen Schultür" seine Leistungsstärke eindrucksvoll unter Beweis stellen. Das Motto lautete "Creative Genüsse", was beileibe nicht nur kulinarisch gemeint war. Sechs Schulen, die der Berufsvorbereitung dienen, sind hier unter einem Dach vereint. Die Schüler und Studierenden an den BFS für Hauswirtschaft, Kinderpflege, Sozialpflege und gastgewerblichen Berufen sowie den beiden Fachakademien für Sozialpädagogik und Hauswirtschaft bekommen das nötige Rüstzeug für Berufe, die immer mehr gebraucht werden.
Schulleiterin Barbara Spöttl freute sich, dass trotz Winterwetters viele Gäste gekommen waren, um sich über das große Angebot des Schulzentrums zu informieren. Ihrer Eröffnungsrede schickte sie einen Dank an den anwesenden Landrat Bernd Hering voraus.
Das Landratsamt als Aufwandsträger hatte in diesem Jahr in Wärmedämmung, neue Fenster, vier verschiedene Heizsysteme und drei Wartepavillons insgesamt 1,7 Millionen Euro investiert. "Damit ist unser Ahornberger Schulhaus ein Vorzeigeobjekt energetischer Sanierung", so die Schulleiterin.
Neben den beruflichen Kompetenzen, betonte Barbara Spöttl, erhielten die jungen Leute wichtige Schlüsselqualifikationen für die berufliche Praxis. Die handlungsorientierten Fächer und übergreifenden Unterrichtsformen wie Projekt- und Teamarbeit spielten eine zentrale Rolle und förderten selbstständiges und eigenverantwortliches betriebswirtschaftliches Handeln. Alle an der Schule angebotenen Aus- und Weiterbildungsberufe seien im Bereich der Dienstleitung angesiedelt und hätten aufgrund des gesellschaftlichen Wandels eine große Zukunft.
Landrat Bernd Hering ergänzte, dass die Schule in Ahornberg eine gute Zukunft habe. Während selbst in Südbayern kommunale Schulen und Fachakademien aus Kostengründen geschlossen würden, werde der Landkreis Hof seinen Ruf als Schullandkreis gerecht. Insgesamt 56 Millionen Euro investiere er in vier Schulen. Die Beruflichen Schulen in Ahornberg seien ein Aushängeschild. Für die gute Arbeit dankte er Schulleitung und Lehrer; es sei richtig und wichtig, dass sich die Schule der Öffentlichkeit präsentiert.
Die vielen Veranstaltungen und Aktionen, die die Schüler und Studierenden vorbereitet hatten, zeigten, was die Schule zu leisten imstande ist.
Schon beim Betreten schwebten einem die Düfte von weihnachtlichen Gewürzen entgegen. Die Eröffnung selbst gestalteten die Schüler der Kinderpflege und Studierende der FAK für Sozialpädagogik musikalisch. Meisterlich waren die Gesangssoli von Steffen Schmidt, Vanessa Angerer und Stephanie Ende bei "Amazing grace".
In den Bereichen Ernährung, Gestaltung, Gastronomie, Pflege, Bildung, Erziehung, Musik, Sport, Entspannung, Theater, Spiel und Tanz wurde ein informatives Programm geboten. Auch die Gäste waren gefragt: Sie konnten anhand eines Laufzettels nicht nur die Aktionen benoten, sondern auch die Ausstattung und die Umgangsformen von Schülern und Lehrern beurteilen und Verbesserungsvorschläge machen.
Wir danken Herrn Engel von der Frankenpost ganz herzlich für diesen gelungenen Artikel und der Erlaubnis, diesen auf unserer Homepage zu veröffentlichen.
Jeder Besucher des Schulfestes wird voller Anerkennung bestätigen, dass alle Schülerinnen, Schüler und Lehrkräfte der Ahornberger Schulen den Tag der offenen Schultür mit ganz viel Begeisterung, Kreativität und Engagement gestaltet haben. Viele Gäste verbrachten viele Stunden im Schulhaus, weil sie keine der Attraktionen versäumen wollten.
Als kleines Beispiel soll hier noch die Menükarte der zweiten Jahrgangsstufe der Fachakademie für Hauswirtschaft aufgeführt werden:
Vorspeisen
Hochzeitssuppe
Feldsalat an Himbeervinaigrette
Zweierlei Blätterteig-Muffins (Lachs-Spinat und Champignons)
Feta-Blätterteig-Ecken
Hauptgerichte
Gänsebrust mit Kartoffelkloß und Blaukraut
Hirschbraten an Hagebuttensoße mit Kartoffelkloß und Blaukraut
Tafelspitz an Meerrettichsoße mit Kartoffelkloß
Gefülltes Schweinefilet mit Backpflaumen, Brokkoliröschen und Prinzesskartoffeln
Bandnudeln mit Scampi an Sahnesoße
Vegetarische Gerichte
Bandnudeln mit Birnen an Vierkäsesoße
Gefüllte Bio-Paprika an Tomatensoße mit Prinzesskartoffeln
Desserts
Süßer Engel (Schoko-, Himbeer-, Orangenmousse)
Gewürzstern auf Punschspiegel
Pfirsich-Eierlikör-Traum
Hofer Stollen
Himmlische Schokolade